Beskrivelse

Ekstra jomfru olivenolie DOP TERRA D’OTRANTO 

Vores DOP-certificerede olivenolie fra Lecce-provinsen, beskyttet af konsortiet “Terra d’Otranto”, er en hyldest til Salentos rige traditioner.

Fremstillet med omhu og passion ved presning af lokale olivensorter som Cellina di Nardò og Ogliarola di Lecce, er denne ekstra jomfruolivenolie kendetegnet ved sin friske, frugtige smag, en subtil styrke og en behagelig bitter eftersmag. 

 

Hvad betyder DOP? 

DOP (Denominazione di Origine Protetta) på olivenolie er en EU-certificering, der sikrer, at produktet stammer fra et specifikt geografisk område, og at hele produktionsprocessen – fra dyrkning af oliven til presning og tapning – følger strenge traditionelle metoder. Denne certificering garanterer autenticitet, kvalitet og en dyb forankring i lokal kultur og historie. For olivenolie betyder DOP, at du får en olie, der er skabt med passion for både jorden og håndværket, hvilket afspejles i dens smag og karakter.

 

God til: 

Den smukke grønne farve med gyldne toner gør den perfekt til at løfte alt fra salater, dressinger, brød og bruschetta til pastaretter og carpaccio. 

Frisk olivenolie kan holde sig i op til 18-24 måneder.

 

Region/Land: Puglia – Italien 

Indeholder: 0,25 ltr.